Beslenme önerilerinde genellikle klinik, yağlı yemek yemeyi mide boşaltım hızını yavaşlattığı için önermektedir. Bildiğim kadarıyla kavrulmuş fındık daha yağlı ve belki kalorili, neden kavrulmuş fındık bizlere önerilmiyor ? Daha yağlı olması faydalı değil mi ? Bu konuda bilgi rica ediyorum.
Ç
Çiğ fındık ve Kavrulmuş Fındık arasındaki fark
15
Kavrulmuş kuruyemişte yüksek ısıda kavrulma işlemi gerçekleşiyor, bu durum içeriğindeki sağlıklı yağların bozulmasına neden oluyor. Oksitlenme oluyor. Sodyum ve doymuş yağ içeriği de artıyor. Bu yüzden çiğ kuruyemiş grubunun tercih edilmesi gerektiğini söylüyoruz.
Hızlı cevap
Cevap yazmak için giriş yapın veya kayıt olun.
Konuyu toplam 1 kişi okuyor. (0 kayıtlı üye ve 0 misafir)
Şu anda konuyu okuyan kayıtlı üye yok.