Kinoalı Tabule
Lübnan mutfağının meşhur lezzetlerinden tabuleyi kinoa ile denemeye ne dersiniz?
İçerik olarak kısırı anımsatsa da, tabule de salça kullanılmıyor ve kinoa yerine ön planda maydanoz bulunuyor. Tek başına bir öğün besleyiciliğinde olmasa da et yemeklerinizin yanına çok yakışacaktır. Bariatrik cerrahi geçirmiş bireyler için 3 yemek kaşığı bir porsiyona denk gelmektedir.
Malzemeler
Hazırladığınız malzemeleri işaretleyebilirsiniz.
Tarif
- Maydanoz, nane, fesleğeni ince ince kıyın.
- Cevizleri bıçakla ince ince kıyın.
- Yeşillikleri, narı ve cevizleri karıştırın.
- 3 yemek kaşığı kinoayı haşlayın.
- 1 yemek kaşığı pişmemiş kinoayı 10 dakika kadar soğuk suda bekletip süzüp pişirme kağıdı serilmiş bir tepside 200 derecede kıtır olana kadar kızartın.
- Karışıma haşladığınız kinoaları ekleyin ve karıştırın.
- Üzerine tuz, nar ekşisi ve limon suyunu ekleyin karıştırın.
- Süs amaçlı kızarttığınız kinoayı da salatanın üstüne serpiştirip servise hazırlayın.
1962'den bugüne,
3 nesildir süren bir aile geleneğinin ürünleri
FORUM
Bu tarifi denediniz mi?
FORUMDA TARTIŞ
Deneyiminizi ve kendi yorumlarınızı Bariatrik Tarifler kategorisinde paylaşın.