Şunu farkettim, katılır mısınız bilmem. Bir mekanın iyi olup olmadığını humusu deneyerek anlayabilirsiniz. Humus oldukça özenli yapılması gereken bir yemek ve o yerin mutfağının çizgisi hakkında önemli bir ipucu veriyor. Bariatrik Manifesto kitabı için hazırladığımız, kitapta da yer alan humus tarifimiz.

Ayrıca, nohut iyi bir protein kaynağıdır ve isterseniz içine protein tozu ekleyebilirsiniz.

Tarif

Nohutları robota atıp çekin.
Haşlama suyu hariç tüm malzemeyi ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekmeye devam edin.
Kremamsı bir kıvam için ılık haşlama suyu azar azar eklenebilir. Suyun miktarı isteğe göre ayarlanabilir.
Humusu servis tabağına alın.
Zeytinyağı ve toz kırmızı biberi tavada biraz çevirip humusun üzerine gezdirerek servise hazırlayın.

1962'den bugüne,
3 nesildir süren bir aile geleneğinin ürünleri

Livvy Ürünleri

FORUM Bu tarifi denediniz mi?

Deneyiminizi ve kendi yorumlarınızı Bariatrik Tarifler kategorisinde paylaşın.

FORUMDA TARTIŞ

Humus

Malzemeler

Tarif