Bakliyat Salata

Sizler için salata görünümünde, ana yemek besleyiciliğinde, yüksek proteinli nefis bir tarif hazırladık.

Salata bu deyip de geçmeyin, bu tarif bir ana yemek kadar doyurucu ve besleyici! Yüksek lif ve bitkisel protein içeriği ile öne çıkan baklagiller, sadece veganlar için değil sağlıklı beslenme arzusunda olan her birey için vazgeçilmez bir besin grubu. Yüksek lif içeriği sayesinde; kan şekeri ve kolesterol düzeylerinin dengelenmesine yardımcı oluyorlar, tokluk sürenizi uzatıyorlar ve sindirim sistemi floranızı olumlu yönde etkileyerek kolon kanseri riskini düşürüyorlar. Haftada iki defa baklagil tüketmenizi, yüksek demir içeriğinden faydalanabilmek adına da C vitamini içeren limon ve maydanoz gibi gıdalar ile birlikte tüketmenizi öneririz. Tüm salatayı sekize böldüğünüz zaman bir porsiyonu 148 kalori olup, 6.5 gram protein içermektedir. Bariatrik cerrahi geçirmemiş sağlıklı bir birey bu porsiyonun iki katını ana yemek olarak tüketebilir.