Avokadolu Wasa

• 2 adet Wasa fibre gevrek
• ½ olgun avokado
• 1 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 yumurta
• Süslemek için
• 1 kiraz domates
• Keten tohumu
• 2-3 yaprak fesleğen, ince kıyılmış

Hazırladığınız malzemeleri işaretleyebilirsiniz.

1. Avokadoyu çatal ile ezip labne peyniri ile karıştırın. Arzuya göre tuz eklenebilir.
2. Yağsız bir tavaya yumurtayı göz olarak kırın. Tam pişmeden ters çevirin bir parça daha beyazının pişmesini sağlayın. Yumurtanın sarısının sıvı kalmasına dikkat edin.
3. Wasa gevreklerin üzerine avokado karışımı yayıp yumurtayı yerleştirin.
4. Keten tohumu ve fesleğenleri serpiştirip domates ile servis yapın.